Repères nutritionnels
Repères Nutritionnels
FRUITS ET LEGUMES:
=> Au moins 5 fois par jour:
* A chaque repas et en cas de petit creux,
* cuits, crus, nature ou préparés,
* Frais, surgelés ou en conserve.
PAINS, CEREALES, POMME DE TERRE ET LEGUMES SECS
=> A chaque chaque repas et selon l'appetit
* favorisez les aliments céréaliers complets ou le pain bis.
* privilégiez la variété.
LAITS ET PRODUITS LAITIERS (yaourt, fromage..)
=> 3 par jour
* privilégiez la variété
*privilégiez les fromages les plus riches en calcium, les moins gras et les moins salés!
VIANDES VOLAILLES, PRODUITS DE LA PECHE ET OEUFS
=> 1 a 2 fois par jour
* en quantité inférieure a celle de l'accompagnement.
*viandes: privilégiez la variété des espèces et les morceaux les moins gras.
*poisson: au moins 2 fois par semaine.
MATIERES GRASSES AJOUTEES
=> limiter la consommation !
* privilégiez les matières grasses végétales (huile d'olive, de colza...)
* favorisez la variété.
* limitez les graisses d'origine animale (beurre, crème...)
PRODUITS SUCRES
=> limitez la consommation !
*attention aux boissons sucrées.
*attention aux aliments gras et sucrés à la fois (pâtisserie, crèmes dessert, chocolat, glaces...)
BOISSONS
=> De l'eau à volonté
*Au cours et en dehors des repas.
*Limitez les boissons sucrées (préférez les boissons allégées)
*Boissons alcoolisées: ne pas dépasser, par jour, 2 verres de vin (10cl) pour les femmes et 3 pour les hommes.
SEL
=> limitez la consommation!
*préférer le sel iodé.
*ne pas resaler avant de goûter.
*réduire l'ajout de sel dans les eaux de cuisson.
*limiter les fromages et les charcuteries les plus salés et les produits apéritifs salés.
ACTIVITE PHYSIQUE
=>Au moins l'équivalent d'une demi-heure de marche rapide chaque jour
* a intégrer dans sa vie quotidienne (marcher, monter les escaliers, faire du vélo,...)
